Происхождение этого кофейного бренда тесно связано с известной личностью по имени Рене Мунье – это человек, который создал удивительный и запоминающийся напиток. В 70-х годах прошлого столетия он представил миру марку кофе Grand-Mere, который оценили большинства гурманов, а уже к концу 80-х годов он разработал следующие сорта: Carte Rouge Carte Noire Carte Bleu Среди представленного ассортимента в лидеры выбился Carte Noire, который гурманы полюбили за его особенный вкус и утонченный аромат. Также напиток запомнился благодаря оригинальному способу упаковывания продукта. В те времена кофе Карт Нуар был упакован в вакуумную упаковку, что считалось инновационным подходом, а, следовательно, и прорывом в кофейной индустрии. В состав входит 100% арабика, которая собирается исключительно на элитных плантациях, следовательно, кофе относится к серии «Премиум». Марка стала настолько известной на территории Франции, что в начале 80-х годов ее выкупило крупное предприятие «Jacobs». Компании удалось вывести данный сорт кофе в люкс-сегмент, цена на который была достаточно высока. На сегодняшний день продукция предприятия «Jacobs» пользуется огромным спросом, благодаря отменному качеству.