COEUR du nord является торговой маркой ООО «УГМК-Агро» – одного из крупнейших производителей молока Свердловской области.
На сегодняшний день козья ферма «УГМК-Агро» – это первая козоводческая ферма на Урале и одна из крупнейших в России. Поголовье фермы составляют чистопородные альпийские козы, привезенные из Франции. На данный момент поголовье козьей фермы составляет чуть больше 1300 коз.
Технологию производства мягких сыров с благородной белой плесенью для «УГМК-Агро» разрабатывали французские специалисты в соответствии с оригинальными рецептурами и особенностями каждого сорта.
