Стейк Мираторг Чак ролл из говядины охлажденный skin 600г
Cashback 16.1 Б₽
Нет в наличии
Получите этот товар с доставкой
из ближайшего магазина
из ближайшего магазина
Извините, этого товара нет в выбранном вами магазине, вы можете вернуться в каталог и выбрать другой товар
Описание
Приготовить высококачественные стейки из классических премиальных отрубов - просто. Но, кроме уже привычных частей, существует множество не таких известных и не столь сложных в обработке мышц, которые являются прекрасной альтернативой привычным блюдам. Чак ролл – часть самой длинной мышцы, выделяющийся с первых трех ребер и первых трех грудных позвонков. При изготовлении чак ролла мы удаляем грубые сухожилия, оставляя при этом жировую прослойку сверху не более 3-5 мм. За счет этого мясо становится более сочным и нежным. Эта мышца из шеи быка идеально подойдет любителям готовить при низкой температуре – чак ролл идеален для тушения или запекания. Из него получается неповторимо нежный и ароматный шашлык, а благодаря идеальному сочетанию мяса и жира можно сделать великолепный фарш. И, разумеется, традиционное мясное блюдо – стейки. Этот отруб – начало знаменитого «рибая», поэтому по своим вкусовым качествам он нисколько не уступает прославленному блюду.
Отзывы